Mitkä olivat törkeimmät vastuuttomuustekomme ja puhtoisimmat pyrkimyksemme vuonna 2024?
Jatka lukemista
5.10.2022
UniCafesta kahdeksankertainen Luomu SM -voittaja
UniCafe uusi Luomu SM -voittonsa kahdeksatta kertaa. Kilpailussa tarkasteltiin ammattikeittiöiden luomun käyttöä vuonna 2021. Yli 25 800 kilon edestä luomuhankintoja vuoden 2021 aikana tarkoitti noin 40 grammaa luomua jokaisen UniCafen asiakkaan tarjottimella. Luomutuotteet ovat oleellinen osa Ylvan operoimien UniCafe-ravintoloiden hankintojen vastuullisuutta. ”Haluamme mahdollistaa kestävät valinnat opiskelijan lounastarjottimella. Maatalouden kriisin myötä luomu on tänä vuonna ehkä ajankohtaisempi […]
1.10.2025
UniCafesta kymmenkertainen luomun suomenmestari
UniCafe saavutti kymmenennen voittonsa Luomu SM -kilpailussa. Kisassa tarkasteltiin ammattikeittiöiden luomun käyttöä vuonna 2024. UniCafen luomuhankintojen kokonaismäärä vuoden 2024 aikana oli 67 849 kiloa, mikä tarkoittaa noin 40 grammaa luomua asiakasta kohden. Luomutuotteiden tarjoaminen on pitkään ollut vakiintunut osa Ylvan operoimien UniCafe-ravintoloiden hankintojen vastuullisuutta. ”Olemme ylpeitä siitä, että olemme onnistuneet tuomaan luomutuotteet osaksi opiskelijoiden arjen lounashetkiä. […]