Mitkä olivat törkeimmät vastuuttomuustekomme ja puhtoisimmat pyrkimyksemme vuonna 2024?
Jatka lukemista
27.9.2023
UniCafelle yhdeksäs Luomu SM -voitto
UniCafe uusi Luomu SM -voittonsa yhdeksättä kertaa. Kilpailussa tarkasteltiin ammattikeittiöiden luomun käyttöä vuonna 2022. Lähes 49 000 kilon verran luomuhankintoja vuoden 2022 aikana tarkoitti noin 40 grammaa luomua jokaisen asiakkaan lautasella. Luomutuotteiden tarjoaminen on oleellinen osa Ylvan operoimien UniCafe-ravintoloiden hankintojen vastuullisuutta. ”UniCafen toiminnan keskiössä on jo 70 vuoden ajan ollut opiskelijoiden hyvinvoinnin tukeminen tarjoamalla edullista […]
12.9.2024
Ylva mukaan kiertotalouden green dealiin – sitoumus kunnioittaa luontoa ja tulevia sukupolvia, vaalii kulttuuriperintöä sekä kannustaa ilmastokestäviin ratkaisuihin
Elinkeinoelämän, kuntien, valtion ja muiden organisaatioiden välinen vähähiilistä kiertotaloutta edistävä ja vapaaehtoisuuteen perustuva strateginen sitoumus Kiertotalouden green deal on julkaistu torstaina 12.9.2024 ympäristöministeriön toteuttamassa julkistustilaisuudessa.Kiertotalouden green deal -sitoumuksessa yhteiskunnan eri alojen organisaatiot sitoutuvat tavoittelemaan vähähiilistä kiertotaloutta edistäviä toimia sekä raportoimaan niistä vuoteen 2035 mennessä. Ylva on yksi sitoumuksen allekirjoittaneista. Merkittävä askel kiertotalouden edistämiseksi Ylvan toiminnot […]