Mitkä olivat törkeimmät vastuuttomuustekomme ja puhtoisimmat pyrkimyksemme vuonna 2024?
Jatka lukemista
27.3.2024
Ylvan hallitukseen neljä uutta jäsentä
Hanna-Mari Manninen, Mari Tyster, Christoffer Aminoff ja Tuukka Kainulainen on valittu uusina jäseninä Ylvan hallitukseen ja Joonas Pulliainen jatkokaudelle. Uudet hallituksen jäsenet aloittavat 1.4.2024. Uusina asiantuntijajäseninä Ylvan hallitukseen on valittu OTK, YTM Hanna-Mari Manninen ja OTK Mari Tyster. Manninen työskentelee asianajajana ja osakkaana Dittmar & Indreniuksella, jossa hän vastaa strategiseen neuvonantoon ja vastuullisuuteen liittyvistä palveluista. […]
28.10.2020
Lounaaksi kunnon annos vallankumousta
Koviin ilmastotavoitteisiin pääseminen vaatii oikeita tekoja. Ylvan ravintolatoiminnasta vastaava liiketoimintajohtaja Leena Pihlajamäki kertoo millaista tasapainottelua ja tiukkojakin päätöksiä vähähiiliseen opiskelijaruokailuun pyrkiminen vaatii, ja toisaalta mitä valonpilkahduksia asiakkaiden asenteissa näkyy. Tutkimusten mukaan ruokailutottumukset luodaan aikuisuuden alkuvaiheessa. Opiskelijaravintoloilla on siis aitoa merkitystä niin yksilön kuin ylipäänsä tulevaisuuden ruokailutottumusten kannalta. Tottumukset taas ohjaavat kysyntää, joka puolestaan ohjaa tarjontaa. […]