Mitkä olivat törkeimmät vastuuttomuustekomme ja puhtoisimmat pyrkimyksemme vuonna 2024?
Jatka lukemista
14.1.2020
Ilmastonmuutoksen torjunta ei ole hyvän mielen asia vaan välttämättömyys
Helsingin Sanomat uutisoi tänään päästökompensaatiopalveluja tuottavan Compensate-säätiön kohtaamista ongelmista Poliisihallituksen arpajaishallinnon kanssa. Arpajaishallinto on tehnyt Compensatesta tutkintapyynnön joulukuussa johtuen siitä, ettei se näe päästökompensointia vastikkeellisena toimintana. Arpajaishallinto vertaa päästökompensaatiota kummilapsitoimintaan, jossa lahjoittaja ei saa rahalleen vastiketta vaan hyvän mielen. Ilmastonmuutoksen torjuminen ei kuitenkaan ole mikään hyvän mielen asia vaan ihmiskunnan kohtalonkysymys. Tämän olisivat todenneet myös […]
27.10.2021
UniCafe uusi Luomu SM -voittonsa seitsemännen kerran
UniCafe saavutti jo seitsemännen perättäisen Luomu SM -voittonsa. Mestaruus heltisi 6 prosentin luomuosuudella raaka-ainehankinnoissa. Kilpailussa tarkasteltiin luomun käyttöä vuonna 2020. ”Voitto oli meille todella ilahduttava yllätys, sillä vuosi 2020 oli pandemian vuoksi koko ravintola-alalle katastrofaalinen. Vaikka luomukilojen määrä meilläkin putosi tuntuvasti, kantoi määrätietoinen pohjatyömme ja huolellisesti suunniteltu tuotevalikoimamme tälläkin kertaa mestaruuteen saakka. Emme halua tinkiä […]