Mitkä olivat törkeimmät vastuuttomuustekomme ja puhtoisimmat pyrkimyksemme vuonna 2024?
Jatka lukemista
13.3.2020
Ylva sulkee väliaikaisesti ravintoloitansa koronavirustilanteen vuoksi
Koronavirustilanteen nopean kehittymisen vuoksi Ylva sulkee osan ravintoloistaan ja kahviloistaan 16.3. alkaen. Päätös liittyy Helsingin yliopiston julistamaan poikkeustilaan 16.3. alkaen. Yliopisto suosittelee opiskelijoita ja henkilökuntaa suosimaan etätyöskentelyä ja on kieltänyt kaikki yli 50 hengen tilaisuudet, Ylvan ravintoloiden suurin asiakaskunta koostuu Helsingin yliopiston henkilökunnasta ja opiskelijoista. Yliopiston uutisen aiheesta voi lukea täältä: www.helsinki.fi/fi/ajankohtaista/koronavirustilanne-helsingin-yliopistossa Ylva rajoittaa ravintoloiden […]
27.10.2021
UniCafe uusi Luomu SM -voittonsa seitsemännen kerran
UniCafe saavutti jo seitsemännen perättäisen Luomu SM -voittonsa. Mestaruus heltisi 6 prosentin luomuosuudella raaka-ainehankinnoissa. Kilpailussa tarkasteltiin luomun käyttöä vuonna 2020. ”Voitto oli meille todella ilahduttava yllätys, sillä vuosi 2020 oli pandemian vuoksi koko ravintola-alalle katastrofaalinen. Vaikka luomukilojen määrä meilläkin putosi tuntuvasti, kantoi määrätietoinen pohjatyömme ja huolellisesti suunniteltu tuotevalikoimamme tälläkin kertaa mestaruuteen saakka. Emme halua tinkiä […]