Ollaanpa nyt rehellisiä
Ylva on syypää ilmastonmuutoksen etenemiseen. Toimimme kiinteistö- ja ravintola-aloilla, ja kappas: rakentaminen, rakennusten lämmittäminen ja ruoan tuotanto ovat globaalisti suurimpia hiilidioksidipäästöjen aiheuttajia. Siksi tavoitteenamme on tehdä osamme ja nollata liiketoimintamme hiilijalanjälki vuoden 2025 loppuun mennessä.
Näin edistimme vastuullisuustavoitteitamme vuonna 2022.
X % vähemmän päästöjä, 0 % selityksiä
Jokaisen toimijan pitäisi saada hiilipäästöt laskuun. Me laskimme hiilipäästöjämme 47 prosentilla vuonna 2022.
Vuonna 2022 Ylvan kasvihuonekaasupäästöt olivat yhteensä 857 tCO2. Vuonna 2021 päästöt olivat yhteensä 1632 tCO2. Mukaan on laskettu kiinteistöjen käytönaikaisen energiankulutuksen ja ruoan kasvihuonekaasupäästöt. Rakennushankkeiden päästöt huomioidaan niiden valmistumisvuonna. Vuoden 2021 laskelmia on tarkennettu vuoden 2021 vastuullisuusraportin julkaisun jälkeen.
Tiede on tekojemme tukena
Science Based Targets initiative -aloite (SBTi) hyväksyi ilmastotavoitteemme, jotka ovat linjassa Pariisin sopimuksen kanssa. Tavoitteemme ovat kuitenkin SBTi:n vaatimuksia kunnianhimoisemmat.
Kiinteistömme ovat jo vuodessa 2025
vuodessa 2025
vuodessa 2025
vuodessa 2025
vuodessa 2025
vuodessa 2025
vuodessa 2025
vuodessa 2025
Vuoden 2022 alusta lähtien omistamamme kiinteistöt operoivat hiilineutraalisti. Alkuperäisenä tavoitteenamme oli hiilineutraaliuus vuoteen 2025 mennessä.
Lähipellolta ruokapöytään
Aloitimme lähiviljelyn, ja kasvatimme osan suurimman UniCafe-ravintolamme Kaivopihan käyttämistä raaka-aineista Perho Green City Farmin yhteispellolla Viikissä.
Tarjoamme valintoja ilmaston puolesta
Laskimme kaikkien UniCafe-ravintoloissamme myynnissä olevien aterioiden hiilijalanjäljen. Autamme asiakkaitamme tekemään vastuullisia valintoja: merkitsimme parhaat pääruoka-, lisuke- ja juomavaihtoehdot Ilmastovalinta-merkillä.
Suututa setämiehet – syö vegeä!
Avasimme paljon keskustelua herättäneen Myöhä Café & Barin Kaivopihalle. Myöhässä tarjoillaan sataprosenttisesti vegaanisia ruokia ja juomia opiskelijahinnoin – tervetuloa!
Luomu kuuluu myös opiskelijoille
kuuluu
kuuluu
kuuluu
kuuluu
kuuluu
kuuluu
kuuluu
UniCafe voitti 8. kerran Luomu SM -kilpailun Suuri yksityinen toimija -sarjassa! Voittoon ylsimme 5,3 prosentin luomuosuudella raaka-ainehankinnoissa.
Olemme ylpeitä yhteisöstämme
Viihdymme töissä ja pidämme kollegoistamme, ja se näkyy! Toimistomme sai ensimmäistä kertaa Great Place to Work -sertifikaatin ja pääsi kahdenkymmenen Suomen parhaan työpaikan joukkoon pienten yritysten sarjassa.
Tuhansia neliömetrejä syrjimättömyyden puolesta
Julistimme Ylvan ja UniCafen tilat Syrjinnästä vapaiksi alueiksi. Näin sitoudumme entistä vahvemmin yhdenvertaisuuteen ja syrjimättömyyteen. Jotta nämä periaatteet toteutuisivat kaikessa arjen työssämme, järjestimme työntekijöillemme yhdenvertaisuuskoulutukset alkuvuonna 2022.
Emme jätä ukrainalaisia yksin
Majoitimme Helsingin yliopistossa opiskelevat ukrainalaisnuoret kesän ajaksi Domus Academicaan.
Lahjoitimme myös 10 000 euroa UNICEFille Ukrainan lasten ja perheiden tukemista varten.