Jatka lukemista
12.12.2024
UniCafe lisää kasvipohjaisen ruoan tarjontaa – 10 sentin hintakannusteesta luovutaan 1.1.2025 alkaen
Kasvipohjaisen ruoan tarjontaa tullaan UniCafeissa kasvattamaan vuoden 2025 aikana kahteen vaihtoehtoon viitenä päivänä viikossa. Tavoitteena on tuoda kestävät lounasvalinnat entistäkin paremmin asiakkaiden saataville. Tehottomaksi osoittautuneesta 10 sentin hintakannusteesta luovutaan 1. tammikuuta alkaen. Täysin kasvipohjainen eli vegaaninen ruoka on UniCafeissa ollut elokuusta 2020 alkaen opiskelijoille ja yliopiston henkilökunnalle muita lounasvaihtoehtoja 10 senttiä edullisempaa. Vuoden 2023 alussa […]
9.10.2024
Ylva selvitti luontovaikutuksensa
Olemme yksilöinä ja yhteisöinä täysin riippuvaisia luonnosta. Vaikka yhteiset kansainväliset luontojalanjäljen mittarit ovat vielä toistaiseksi vasta kehitteillä, on yritysten jo nyt toimittava luontokadon pysäyttämiseksi. Hallitustenvälinen luontopaneeli IPBES (Intergovernmental Science-Policy Platform on Biodiversity and Ecosystem Services) arvioi, että luonnon monimuotoisuuden romahtaminen eli luontokato johtuu ennen kaikkea viidestä seikasta: ilmastonmuutoksesta, muutoksista maan ja merien käytössä, luonnonvarojen ylikulutuksesta, […]