Mitkä olivat törkeimmät vastuuttomuustekomme ja puhtoisimmat pyrkimyksemme vuonna 2024?
Jatka lukemista
25.3.2022
Lyyran ja Grand Hansan valmistuminen vuoden 2023 aikana varmistui, Ylvan liikevaihto puolittunut koronavuosien aikana
Toista vuotta jatkuneen koronapandemian vaikutukset näkyivät erityisesti Ylvan ravintolaliiketoiminnassa. Uusista rajoituksista johtuen UniCafe-ravintoloita ei päästy avaamaan suunnitellusti, ja etäopetus laski kävijämääriä kampuksilla. Lyyra- ja Grand Hansa -hankkeiden eteneminen nosti merkittävästi kiinteistöomistusten arvioitua markkina-arvoa, joka oli vuoden lopussa 425,9 miljoonaa euroa. Helsingin yliopiston ylioppilaskunnan omistaman Ylva-konsernin liikevaihto laski vuonna 2021 yhteensä 13 prosenttia ja oli 19,9 […]
2.3.2023
Opiskelijoiden omistama UniCafe juhlii tänä vuonna pyöreitä: ensimmäisen opiskelijaravintolan perustamisesta 70 vuotta
Helsingin yliopiston ylioppilaskunnan ravintolaliiketoiminnan perustamisesta tulee 7. syyskuuta kuluneeksi 70 vuotta. Nykyään UniCafe on yksi Suomen merkittävimmistä opiskelijaravintolaketjuista, ja se tunnetaan erityisesti kannanotoistaan kestävän kehityksen puolesta. Helsingin yliopiston ylioppilaskunnan omistama UniCafe juhlii tänä vuonna 70-vuotissyntymäpäiväänsä. Ravintolatoiminta sai alkunsa 1950-luvulla yhteiskunnallisesta tarpeesta: opiskelijoille ei ollut kaupungissa tarjolla riittävän edullista mutta kuitenkin ravitsevaa ruokaa. Ruoan yhteiskunnallinen merkitys […]