Jatka lukemista
25.1.2021
Koko rakennusalan tulisi kääriä hihat päästöjen vähentämiseksi
Teksti on julkaistu Helsingin Sanomissa 25.1. Mielipide-osastolla Tommi Kekkonen, Jaakko Paloheimo, Gunnar Forsman ja Matti Mikkola (HS Mielipide 19.1.) käsittelivät kiinteistöihin ja rakentamiseen liittyviä hiilidioksidipäästöjä useammasta kulmasta. KiRa-alan päästöt ovat merkittävä tekijä, kun ilmastonmuutoksen hillitsemiseen etsitään ratkaisuja. Tämän päivän ammattimaiset rakennuttajat ja kiinteistönomistajat tiedostavat ympäristönäkökulmat ja hankkeidensa ilmastovaikutuksen jo varsin hyvin. Samalla kun alan johtavat […]
7.9.2023
Opiskelijat ovat pyörittäneet ravintolatoimintaa Helsingissä jo 70 vuotta: UniCafe juhlii tänään syntymäpäiviään
Helsingin yliopiston ylioppilaskunnan ravintolaliiketoiminnan perustamisesta tulee 7. syyskuuta kuluneeksi 70 vuotta. Ravintolatoiminta sai alkunsa 1950-luvulla yhteiskunnallisesta tarpeesta: opiskelijoille ei ollut kaupungissa tarjolla riittävän edullista mutta kuitenkin ravitsevaa ruokaa. UniCafen juhlavuosi on esillä myös Hotelli- ja ravintolamuseon näyttelyssä. Ruoan yhteiskunnallinen merkitys ei ole 70 vuoden aikana vähentynyt – päinvastoin. ”Kohtuuhintaisen ja ravitsevan ruoan saavutettavuus vaikuttaa välittömästi […]