Mitkä olivat törkeimmät vastuuttomuustekomme ja puhtoisimmat pyrkimyksemme vuonna 2024?
Ajankohtaista
Seuraa uutisiamme täällä.
5.12.2022
Laita hyvä liikkeelle – osallistu Ylvan vastuullisuuskilpailuun
Ylva on jo vuodesta 2011 järjestänyt vastuullisuuskilpailun, jonka avulla etsimme uusia ideoita kehittääksemme yritystoimintaamme vielä nykyistäkin vastuullisemmaksi. Tänä vuonna haemme...
1.12.2022
UniCafe avaa opiskelijoille oman baarin Helsingin keskustaan
Myöhä Café & Bar on UniCafe-ketjun ensimmäinen täysin vegaaninen ravintola. Kaivopihan uudessa siivessä entisen Suomalaisen kirjakaupan tiloissa sijaitseva ravintola avaa...
8.11.2022
Ylva etsii kirjanpitopäällikköä
Ylva toimii kiinteistö- ja ravintola-alalla, ja tavoitteemme on kirittää niin omaa toimintaamme kuin toimialojamme kohti kestävämpää yhteiskuntaa. Olemme Helsingin yliopiston...
7.11.2022
UniCafe tuo kaikkien aterioidensa hiilijalanjäljen asiakkaiden nähtäville
Kaikkien UniCafessa myytävien aterioiden hiilijalanjälki on 7.11.2022 lähtien nähtävissä ruokalistoilta sekä ravintoloissa että verkossa. Hiilijalanjälkitieto löytyy kunkin ruoan raaka-ainelistauksen lopusta....
6.10.2022
Ylvan suurhankkeet saavuttivat harjakorkeuden
Helsingin ydinkeskustaan nousevan Hotel Grand Hansan työmaalla juhlitaan harjannostajaisia 6. lokakuuta. Hakaniemeen valmistuvan Lyyra-korttelin toimistorakennus saavutti loppukorkeuden kesällä 2022 ja...
5.10.2022
UniCafesta kahdeksankertainen Luomu SM -voittaja
UniCafe uusi Luomu SM -voittonsa kahdeksatta kertaa. Kilpailussa tarkasteltiin ammattikeittiöiden luomun käyttöä vuonna 2021. Yli 25 800 kilon edestä luomuhankintoja vuoden...
16.9.2022
Ylva etsii perhevapaan sijaisuuden ajaksi controlleria
Ylvassa rakennamme kestävää ja kansainvälistä Ylihuomisen Helsinkiä. Liiketoimintamme keskittyvät kiinteistö- ja ravintola-alaan. Olemme Helsingin yliopiston ylioppilaskunnan omistama yritys ja mahdollistamme...
6.9.2022
Helena Vilppo ravintolatoiminnan koordinaattoriksi Ylvaan
Restonomi (AMK) Helena Vilppo on nimitetty koordinaattoriksi Ylvan ravintolatiimiin 1.9.2022 alkaen. Vilppo siirtyy Ylvaan Mehiläiseltä. Tehtävässään Helena Vilppo tulee muun...
12.8.2022
Mielipide: Päätökset suomalaisen opiskelijaruokailun puolesta on tehtävä nyt
(Kirjoitus on julkaistu Helsingin Sanomien mielipidesivulla 10.8.2022) Suomalainen opiskelijaruokailu on kansainvälisesti täysin ainutlaatuinen tuen muoto korkeakouluopiskelijoille. Tuetun aterian syö päivittäin...
1.8.2022
Fine Dining -tason raaka-aineita ja uudenlaista yhteisöllisyyttä
Tänä syksynä UniCafe-ravintoloissa nautitaan omalta pellolta kerätyn sadon antimia. Yhteispelto-hankkeen tavoitteena on lisätä omaa ymmärrystämme ruoan tuotannon eri vaiheista etenkin...
