Voimme vähentää ruoan ilmastovaikutusta keskimäärin 30–40 prosenttia muuttamalla ruokavaliotamme. Ilmaston kannalta parhaita vaihtoehtoja ovat täysin kasvipohjaiset lounaat, jotka eivät sisällä myöskään maitotuotteita tai kananmunaa, ja tällaisia vaihtoehtoja on jo nyt jokaisessa UniCafessa tarjolla päivittäin. Kaikille lounaille on myös laskettu hiilijalanjälki, joka on asiakkaiden nähtävissä lounaslistalla. Ilmaston kannalta parhaat pääruoka-, lisuke- ja juomavaihtoehdot on lisäksi merkitty Ilmastovalinta-merkillä.
Kerro, miten UniCafessa voitaisiin edistää täysin kasvipohjaisten lounaiden menekkiä entisestään.
Ota huomioon, että ravintoloita on iso määrä, ja jokaisessa niistä on jo nyt tarjolla vegaaninen lounas päivittäin.
Mikä kannustaisi yhä useampaa ihmistä valitsemaan kasvipohjaisen ruoan? Onko se parempi tieto? Alhaisempi hinta? Se, ettei muuta kuin kasvipohjaista ruokaa olisi tarjolla?
Haluamme kuulla juuri sinun ideasi!
Kilpailun säännöt
- Kilpailuaika on 5.12.2022 – 8.1.2023.
- Kuka tahansa voi lähettää ehdotuksia. Ylvan hallintoneuvoston jäsenet ja johtoryhmä eivät saa osallistua kilpailuun.
- Palkintosumma on 1 000 euroa, joka voidaan jakaa maksimissaan kolmeen saman- tai erisuuruiseen erään. Palkinnosta vähennetään verokortin mukaiset verot. Myös kunniamainintoja voidaan myöntää.
- Palkinto voidaan myös jättää jakamatta, jos hyvää ehdotusta tai ehdotuksia ei löydy.
- Päätöksen kilpailun voittajasta ja palkittavista tekee Ylvan hallintoneuvosto tammikuussa 2023.
- Ylvalla on oikeus toteuttaa kilpailuun lähetetty ehdotus heti tai myöhemmin, vaikka sitä ei palkittaisikaan. Velvollisuutta toteuttaa ehdotuksia ei ole.
- Palkittavalle tai palkittaville ilmoitetaan palkinnosta henkilökohtaisesti.
Ehdotuksia arvioidaan kolmen kriteerin kautta:
- Vaikuttavuus: ehdotuksen hyöty kasvipohjaisen ruoan myynnin edistämisen kannalta.
- Vaikutus: ehdotuksen positiivinen vaikutus Ylvan toimintaan (esim. pienemmät hiilipäästöt).
- Resurssit: mitä resursseja ehdotuksen toteuttaminen vaatii (esim. eurot, työpanos).
Lähetä ideasi täyttämällä kyselylomake täällä.